El café es parte inseparable de la vida cotidiana en distintas culturas. Desde la primera taza de la mañana hasta las charlas que se prolongan en las cafeterías, esta bebida se ha convertido en un símbolo universal de encuentro y disfrute.
En este marco, visitamos Cafetería Ahinco y conversamos con la arquitecta Bruna de Oliveira Madeira, propietaria del lugar. Bruna destacó que los artiguenses son grandes consumidores de café y que este hábito forma parte de sus rutinas y encuentros sociales.
El Día Internacional del Café, instaurado en 2015 y celebrado cada 1º de octubre, busca no solo rendir homenaje a la cadena productiva que involucra a millones de familias en el mundo, sino también generar conciencia sobre un consumo responsable que valore el esfuerzo de quienes cultivan este grano.
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